限定・宴会・企画メニュー

期間限定 『茜どきの旬あわせ』

茜どきでは、9月1日（金）から『茜どきの旬あわせ』と題した期間限定メニューをご提供します。

旬の秋刀魚を使用した『〆秋刀魚の棒寿し』、酢味噌をつけてお召し上がりいただく『〆秋刀魚の錦糸巻き』、そして同じく旬のきのこを使用した『揚豆腐のきのこあん仕立て』など、季節を感じていただけるメニューを取り揃えました。その他、氷温熟成黒豚を使用した『「氷温熟成」黒豚カツ』や『「氷温熟成」黒豚の煮豚と味玉』もおすすめです。

茜どきのお料理で四季を感じていただければ幸いです。この夏も是非、茜どきへお越しください。

期間限定 『茜どきの旬あわせ』

茜どきでは、8月1日（火）から『茜どきの旬あわせ』と題した期間限定メニューをご提供します。旬のゴーヤを使用した「ゴーヤボートのつくね射込み」、豚肉ではなく鶏肉とゴーヤが茜どき流「四万十鶏のゴーヤチャンプル」、同じく旬の穴子を使用した「ふっくら穴子飯」など、季節を感じていただけるメニューを取り揃えました。その他、夏のひんやりカクテルと題したドリンクもご用意。

茜どきのお料理で四季を感じていただければ幸いです。この夏も是非、茜どきへお越しください。

期間限定 『茜どきの旬あわせ』

茜どきでは、7月1日（土）から『茜どきの旬あわせ』と題した期間限定メニューを開催いたします。

夏にぴったりのロメインレタスとホットなハバネロソースを中心に、夏のひんやりカクテルと題したドリンクもご用意。

茜どきのお料理で四季を感じていただければ幸いです。この夏も是非、茜どきへお越しください。

期間限定 『北の海と大地の味巡り』

茜どきでは、6月5日（月）から『北の海と大地の味巡り』と題した期間限定メニューを開催いたします。

全長約30cmの『なめたがれいのべっ甲あん』や、栄養素や脂が凝縮された時鮭（ときしらず）と呼ばれる鮭を含む北海お造り3品盛り、北海道十勝花畑牧場のラクレットチーズを使用した北海串揚げ・5種のチーズピッツァなど、北の大地の魅力をギュッと詰め込んだメニューです。

今しか味わえない素材の旨味を、どうぞお楽しみください。

ぜひ、茜どきへお越しください。

期間限定 『茜どきの旬あわせ』

茜どきでは、5月10日（水）～6月4日(日)まで、
『茜どきの旬あわせ』と題した期間限定メニューを開催いたします。

旬の蛍烏賊（ほたるイカ）は黒作りやお造りで、
アスパラはペペロンチーノや肉巻きで。
その他にも時鮭（ときしらず）のてまり寿しや
飯蛸（イイダコ）のやわらか煮など、旬の素材を使用した
お料理をお楽しみいただけます。

ぜひ、茜どきへお越しください。

茜どきでは、4月10日（月）～5月9日(火)まで、
『茜どきの旬あわせ』と題した期間限定メニューを開催いたします。

旬のかつおのタタキはカルパッチョや手こね寿しで、
その他にも、しらすや桜海老などの旬の素材を使用した
様々なお料理をお楽しみいただけます。
鮮やかな春らしい逸品を多数ご用意いたしております。
ぜひ、茜どきへお越しください。

茜どきでは、3月8日（水）～3月31日(金)まで、
『旬のお薦め　春味』と題した期間限定メニューを開催いたします。

旬のかつおのタタキは炭火焼きやとろろ掛けサラダ、土佐巻きといった
様々なお料理でお楽しみいただけますし、
その他、はまぐりや新じゃがなど、
旬の食材を使用した春らしい彩どりのお料理をご用意いたしております。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。

茜どきでは、2月14日（火）から、
『MEAT FAIR』と題した期間限定メニューを開催いたします。

インパクト・ボリューム抜群の『麦のはぐくみ豚のすき煮マウンテン』や、
茜どきが自信を持って提供する『チキンのからっと半身揚げ』、
その他、サラダやゴマ和えなど、お肉を使用した各種お料理をご用意しております。
みなさまのご来店、お待ちいたしております。